Property & hospitality managers
Vous animez un immeuble multi-locataires : Goutzy est le service visible qui fait vivre le hall et le parvis, sans travaux et sans bail commercial — une simple convention d'occupation.
Entreprises & immeubles de bureaux
Une cantine mobile dans votre immeuble de bureaux
Chaque semaine, aux mêmes jours et aux mêmes horaires, le comptoir Goutzy s'installe dans votre hall, votre cour ou sur votre parvis. Crêpes, galettes et plats maison, préparés devant vos occupants — sans camion, sans travaux, sans cantine à construire.
≈ 2 m²d'emprise au sol, passe une porte standard
1 prise suffitaucun raccordement, aucun travaux
Zéro camionlivré à vélo-cargo, jusqu'au dernier mètre
Offres tournantescrêpes, cantine… le même comptoir se renouvelle
À qui ça s'adresse
Le service qui anime votre site — et le différencie
Foncières & gestionnaires de parcs
Vous gérez un campus ou un parc d'affaires : une offre de restauration récurrente et différenciante, livrée à vélo-cargo, qui nourrit vos engagements de services aux occupants.
Office managers & services généraux
Vos équipes n'ont rien à moins de dix minutes ? Un comptoir gourmand en bas de chez vous, à jours fixes, sans projet d'aménagement ni cantine à construire.
Là où un food truck ne peut pas entrer
En intérieur aussi : hall, atrium, étage
Un camion s'arrête au bord du trottoir. Le comptoir Goutzy, lui, entre dans l'immeuble : il passe les portes, prend l'ascenseur de service et s'installe là où vivent vos occupants — même en plein hiver.
Des offres sans cuisson dédiées à l'intérieur : pas de friture, pas de vapeurs grasses, pas d'odeurs — et pas de hotte à installer.
Fiche technique complète fournie (encombrement, puissances, matériaux) pour validation par votre bureau de contrôle.
Montage et démontage discrets, en dehors de vos pics d'affluence si besoin.
Et côté planète ?
Une donnée RSE que votre reporting va aimer
Tout arrive à vélo-cargo : 465 g de CO₂ par kilomètre pour un utilitaire diesel, contre 62 à 68 g pour un vélo-cargo (chiffres ADEME) — soit environ 400 g évités à chaque kilomètre. Et pendant que la zone à faibles émissions du Grand Paris se durcit pour les camions, votre prestataire gourmand, lui, pédale.
Attestation annuelle de CO₂ évité disponible pour votre reporting extra-financier.
Trois façons de démarrer
Des formats simples, un engagement léger
La présence récurrente
Le comptoir s'installe chez vous à jours et horaires fixes, chaque semaine. Vos occupants achètent en direct — dans la plupart des cas, la présence ne coûte rien à votre site.
Le test pop-up
Deux à quatre dates pour mesurer l'appétit de votre site, avant de caler un rythme régulier. Vous jugez sur pièces : affluence, retours des occupants, fluidité.
La résidence + animations
La présence hebdomadaire, plus vos temps forts : Chandeleur, vœux, arrivée d'un nouveau locataire, family day. Un seul prestataire, un seul interlocuteur.
Chaque site est différent : flux, espaces, attentes des occupants. Décrivez-nous le vôtre, on construit le bon dispositif ensemble — proposition claire, sans engagement.
Vos questions
Questions fréquentes
Le stand peut-il vraiment s'installer en intérieur ?
Oui — c'est même ce qui nous distingue d'un food truck. Le comptoir tient sur environ 2 m², se faufile par une porte standard et se branche sur une simple prise. Pour l'intérieur, nous proposons des offres sans cuisson : pas de friture, pas de vapeurs grasses, pas de hotte à installer. Nous fournissons la fiche technique complète du stand pour validation par votre bureau de contrôle.
Faut-il des travaux, un raccordement, un local ?
Non. Le stand arrive monté, s'installe en autonomie et repart de la même façon. Une prise électrique standard suffit ; aucun point d'eau ni aménagement n'est requis sur place.
Comment le stand arrive-t-il jusqu'à nous ?
À vélo-cargo, avec une remorque conçue pour déposer le comptoir au plus près de son emplacement — y compris là où un camion ne peut pas entrer : cour intérieure, parvis piéton, hall.
Quel engagement pour votre site ?
Une convention d'occupation simple et révocable, pas un bail commercial. On démarre souvent par un test pop-up de quelques dates, puis on cale un rythme hebdomadaire si l'adhésion est là.
Et si vos occupants se lassent des crêpes ?
C'est le principe des offres interchangeables : le même comptoir change de carte et d'identité — Les Crêpes by Goutzy un temps, La Cantine by Goutzy et ses plats maison ensuite. L'animation se renouvelle sans changer de prestataire ni de contrat.
Votre hall mérite mieux qu'un distributeur